Kakaolu dogum gunu pastasi

17 Ekim 2012

kakaolu dogum gunu pastasi
Bu  gun sizlere gecen sene buyuk oglum 4 yasina  girdiginde yaptigim dogum gunu pastasini tarifini vericem pasta biraz buyuk cunku okulda arkadaslariyla ve ogretmenleriyle  beraber  kutladi.
25 veya 30 kisiliktir. size  daha kucuk bir pasta lazimsa  yari olcusunu kullanin.

Malzemeler

kakaolu dogum gunu pastasi

Keki icin

8 adet yumurta (oda  sicakliginda )
2 su bardagi toz seker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2,5 veya 3 su bardagi un

Kremasi  icin

2 litre sut 

10 corba kasigi un


5 corba kasigi kakao

100 gr bitter cikolata (1 tablet)
3 su bardagi  toz seker

yarim paket margarin

1 paket vanilin

Suslemek icin

1 Paket badem ezmesi hamuru (renklilerde var ama sade beyaz olanlar icin gida boyasi kullanin seker hamuruda olabilir)
sekerli gumus boncuklar
1 paket krem santi
1 bardak soguk sut

pasta kekini islatmak icin

2 su bardagi sut veya meyve suyu

Hazirlanisi

kakaolu dogum gunu pastasi

kek icin sekeri ve yumurtalari 5 dakika kopurunceye kadar iyice cirpin siviyagi ve kabartma tozunu ilave edip karistirin enson 2,5 su bardagi  unu eleyerek  ilave edin itiyaca gore  kalan  unuda ilave edip iyice karistirin
firin tepsisini yaglayip unlayin  ve hazirladiginiz karisimi tepsiye koyup 180°firinda tamamen pistiginden emin olana kadar firinin kapagini acmadan pisirin.
kekiniz  pistikten sonra sogumaya birakin
kremasi icin sutu,unu,sekeri,kakaoyu iyice karistirip ocaga alin kaynayana kadar surekli karistirarak  kaynatin.
kaynayan kremaya sekerli vanilini,margarini  ve bitter  cikolatayi ekleyin 4  dakika  daha karistirip ocaktan alin.
1 bardak sutle kremsantiyi cirpip  buz dolabinda bekletin
soguyan  pasta kekini ortadan ikiye bir bicak yardimiyla  kesin ve 1 su bardagi sutle  kekin ic kismindan her tarafina gelecek  sekilde islatin
hazirlamis  oldugunuz pasta kremasinin yarisini kekin icine  dokup her tarafina yayin ve diger yarim  kekide ayni sekilde sutle veya meyve suyuyla islatip kremanin ustune kapatip kalan kremayida pastaya  dokup her tarafina gelecek sekilde yayip spatula yardimiyla duzeltin.

pastanizin tam orta kismina   krem santiyle istediginiz yaziyi veya susulemeyi yapin
badem hamurunu veya seker hamuruna  yildiz kalibiyla sekil verip pastanin kenarlarina gelecek sekilde yerlestirin yildizlarin tam ortasina sekerli gumus boncuklari koyun.Oglum arabalari cok sevdigi icin  birde  kucuk bir araba yapmaya calistim biraz komik olmus ama onemli degil susleme zevki size kalmis.
pastanizi 3 saat  buzdolabinda dinlendirip servis yapabilirsiniz
AFIYET OLSUN

kolay kakaolu dogum gunu pastasi