Yapımı için malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
Karamelize soğan tarifi Nasıl yapılır?
Soğanları piyazlık doğrayın.
Ardından derin bir tavaya alın.
Üzerine yağ ve tuz ilave edip soteleyin.
Soğanlar sarı renk alınca şeker ve sirke ekleyin.
Şeker eriyene kadar yüksek ateşte sotelemeye devam edin ve yapışmaması için ara ara karıştırın.
Afiyet olsun…