Yapımı için malzemeler
- 1 adet karnabahar
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Karnabahar salatası tarifi Nasıl yapılır?
Karnabaharları yıkayıp gövde kısımlarından ayırın. Kaynayan suyun içine limon suyu ve tuz atın. Karnabaharları tencereye koyup 5 dakika haşladıktan sonra süzün.
Maydanoz, dereotu, sarımsak, limon suyu, hardal, zeytinyağı ve tuzu blender’dan geçirin. Sosu, henüz soğumamış olan haşlanmış karnabaharların üzerine dökün. 1 saat bekletip servis yapın.