Yapımı için malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
- 100 gram kaşar rendesi
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Kaşarlı patates köftesi tarifi Nasıl yapılır?
Patatesleri haşlayıp soyun.
Haşlanmış patatesleri bir kapta çatalla ezin ancak püre haline getirmeyin.
Yumurta, un, galeta unu, tuz, maydanoz ve rendelediğiniz kaşarı ekleyip elinizle yoğurun.
Hızlıca hamuru toparlayın.
Yapış yapış olmamasına dikkat edin.
Hamurdan parçalar koparıp avucunuzda şekillendirin.
Köfteleri kızgın yağda kızartarak pişirin.
Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun…