Yapımı için malzemeler
- 4 adet yufka
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Kayseri tiridi tarifi Nasıl yapılır?
Yufkaları rulo halinde sarıp iki parmak genişliğinde kesin.
Cam kaba sıkı şekilde yerleştirin.
180 derece fırında 20 dakika kurutun.
Tavukları tencere haşlayın ve küçük parçalara ayırın.
Tavukları suyuyla beraber yufkaların üzerine dökün.
Tereyağını eritin ve pul biberle kızartın.
Tiridin üzerine gezdirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…