Kekikli sarma tarifi

İlk olarak soğanı bir kaba rendeleyin ve tülbent yardımıyla suyunu sıkın.

Soğan suyunu geniş bir kaba koyun ve içine tuz ekleyin.

Bonfileleri tuzlu soğan suyunda 2 dakika kadar bekletin.

Geniş bir tavaya zeytinyağını ve kekiği koyun.

Bonfileleri tavada 1 dakika arkalı önlü çevirdikten sonra yağlı fırın tepsisine birbirine paralel olacak şekilde yerleştirin.

Yıkadığınız sarımsakları bonfilelerin içine rendeleyin ve sarın.

Sardıktan sonra kürdan saplayın.

180 dereceye ayarlanmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.

Pişen bonfilelerinizi birkaç dakika beklettikten sonra üzerine çekilmiş cevizi serpiştirin ve yemeğiniz hazır. Afiyet olsun…