Yapımı için malzemeler
- 2 adet kereviz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- Karabiber
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
Kereviz çorbası tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak sebzeleri soyun. Soğanı ince ince, patates ve havucu da iri iri doğrayın.
Suyu tencerede kaynatın. İçerisine limon suyu ekleyin.
Sebzeleri de tencereye ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Ardından blenderdan geçirin.
Zeytinyağı ve unu ayrı bir tencerede kavurun. Un pembeleşince azar azar sütü ekleyin ve sürekli karıştırın.
Son olarak karabiber ve tuzu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun…