Yapımı için malzemeler
- 1 gram amber
- 1 kilogram kızılcık
- 1 adet muskat
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet limon
- 2 litre su
- 4-5 adet kakule
- 4-5 adet karanfil
- 300 gram etil alkol
- 300 gram toz şeker
Kızılcık likörü tarifi Nasıl yapılır?
Kızılcıkları iyice yıkayın ve cam bir kavanoza koyun. Alkol ve baharatları ilave edin. Şekeri, sıcak suda eriterek kavanoza ilave edin ve ağzını sıkıca kapatın.
Güneş ve ışık almayan bir yerde 2,5 ay saklayın. Açılacağı zaman üzerine 1 kadeh kaliteli konyak ilave edin. Servis yaparken limonu daire şeklinde kesip bardakların kenarlarını süsleyebilirsiniz.