Yapımı için malzemeler
- 5 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- Maydanoz
- Dereotu
- Yarım limonun suyu
Közlenmiş kırmızı biber salatası tarifi Nasıl yapılır?
Biberleri ocağın üzerinde ya da fırında közleyin.
Çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyduğunuz biberleri küp küp doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
Sarımsağı ezin.
Tüm malzemeyi karıştırıp üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırparak elde ettiğiniz sosu malzemelerin üzerine döküp harmanlayın. Afiyet olsun…