Krem Karamelli Browni Tarifi

Malzemeler :

4 yumurta
2 kaşık kakao
1 su bardağının yarısı sıvı yağ yarısıda süt olucak
1 su bardağı toz şeker
1 şu bardağından bir parmak az un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Hindistancevizi

Karameli için :

1 subardağı şeker
yarım su bardağı soğuk su
250 gr krema yani schlagsahne

Yapılışı :

İlk önce yumurtaları iyice çırpalım ve içine sekeri aktarıp tekrar çırpmaya devam edelim.sonra süt ve yağı ve diğer malzemelerde katip yine çırpın ve yağlanmış kalıplara döküp 200 dereceli fırında tam 30 dk hiç fırının ağızını açmadan pişirelim.

Sonra bir başka tavamızı boş bir şekilde ocağın üzerinde ısıtalım,ısınan tavamızın içine sekerimizi döküp eriyene kadar karıştıralım.Eriyen şekerimizin üzerine soğuk suyumuzu katip karıştırmaya devam edelim.şerbetimiz iyice su gibi olana kadar karıştıralım.Son olarak içine kremamızı katip bir asım kaynatalım.

bu şerbeti sıcak bir şekilde soğumuş olan keklerimizin üzerine dökelim ve keklerimizin şerbetini çekmesini bekleyelim.Son olarakta hindistancevizi ile üstünü süsleyip servis yapalım

Afiyet Olsun