Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram kuzu eti
- 4 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- Kekik
- Tuz
Kuzu sac kavurma tarifi Nasıl yapılır?
Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Saca sıvı yağ ekleyip etleri kavurun.
Biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp etin üzerine ilave edin.
Daha sonra kabuklarını soyup ince ince doğradığınız domatesi, kekik ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.
Et pişince ateşten alın.
Dilerseniz bazlama veya pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…