Limon Glasurlu Elmalı Üzümlü Kek Tarifi
Merhaba Arkadaşlar
Bugün sizlere Lezzetine doyum olmayan Elmalı,Üzümlü harika bir Kek Tarifim var 🙂 Üzerine dökülen Glasur ile Lezzeti bir kat daha artan muhteşem bir Tariftir.
Malzemeler :
- 150 gr Şeker
- 4 tane Yumurta
- 2 paket Vanilya
- 8 yemek kaşığı Süt
- Bir fiske Tuz
- 250 gr Tereyağı veya Margarın
- 1 paket Kabartma Tozu
- 400 gr Un
Üzeri için :
- 2 tane Elma
- 50 gr Kuş Üzümü
Glasur için :
- Yarım çay bardağı kaynamış Süt
- 200 gr Pudra Şekeri
- Bir kaç Damla Limon Suyu
Yapılışı :
- Kuru üzümleri yumuşaması için suda bekletelim.
- Kek için Çırpma kabimizin içine yumurtaları ,şekeri,bir fiske tuzu ve vanilyaları alıp köpürene kadar çırpalım.
- Sonra içine geri kalan malzemeleri ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
- Kek hamurumuzu yağlanmış kalıbımıza döküp düzleyelim.
- Üzerine Elma dilimlerini sırası ile hafiften kek hamuruna bastırarak dizelim.
- Sonra üzümlerin suyunu süzdürüp ,üzümleri kek hamurumuzun üzerine serpiştirelim.
- Kekimizi 180 dereceli fırında 30 dakika pişirelim.
- Pişen kekimiz soğuduktan sonra üzerine glasurunu hazırlayalım.Kaynamaya yakın sütün içine pudra şekeri ve bir kac damla limon suyu ekleyip koyu bir kıvam elde edelim ve glasurumuz hazırdır.
- Glasurumuzu kekimizin üzerine fırça yardımı ile sürelim ve dilimleyip Afiyetle tüketelim.
Afiyet Olsun
