Yapımı için malzemeler
- 500 gram mantar
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 2 kaşık tereyağı
Mantar kavurması tarifi Nasıl yapılır?
- Mantarları bol suda temizleyin.
- Topraklarından tamamen arındığına emin olduktan sonra doğrayın.
- Ardından soğanları, biberleri ve domatesleri de da ufak ufak doğrayın
- Soğanı tavada kavurmaya başlayın.
- Ardından sırasıyla biberleri ve domatesleri de soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin.
- Bir süre kavurduktan sonra doğradığınız mantarları da ekleyin.
- Yaklaşık 10-15 dakika daha kavurun.
- Arzuya göre az su ilave edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.