Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram ıspanak
- 1 adet kırmızı biber
- 300 gram taze mantar
- 1 adet ufak soğan
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı toz kakule
- 1 çay kaşığı tuz
Mantarlı ıspanak sote tarifi Nasıl yapılır?
Ispanakları iyice yıkayıp süzün. Mantarları da yıkayıp limonlu suya doğrayın.
1 adet soğanı piyazlık doğrayın, kırmızı biberleri ve taze mantarları da doğrayıp tavaya koyun. Zeytinyağında hafifçe pembeleştirin. Daha sonra irice doğranmış ıspanakları çok harlı ateşte 10 dakika kadar sote edin.