Yapımı için malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 kahve fincanı şeker
- Bir tutam tuz
- Birkaç damla limon suyu
Mereng tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak yumurtanın akı ile sarılarını ayırın.
Kenara aldığınız yumurta sarılarını farklı bir tarifte değerlendirebilirsiniz.
Yumurtanın akına şekeri, limon suyunu ve tuzu ilave edip güzelce çırpın.
Diğer taraftan da fırını 200 derecede ısıtın.
Koyu kıvama gelince sıkma torbasına alın ve istediğiniz boyutta yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
Fırının ısısını 100 dereceye düşürün ve tepsiyi fırına verin.
Merengleri pişirirken fırının kapağını aralık bırakın.
20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp soğuması için bekletin.
Afiyet olsun…