Meyveli ve Kremalı Yaş Pasta Tarifi

Hayırlı Cumalar Dostlar

Salı günü Arkadaşlarla Kudret ablamızın bahçesine davetliydik.Önce hafif bir kahvaltı sonra mangal keyfi yapıcaktık.Ama malesef ben mangal keyfine katılamadım.Çocuklarım okuldan erken çıktığı için aralarından ayrılmak zorunda kaldım.Bu pastayıda kendim uydurarak yaptım ve bahçeye götürdüm.Arkadaşlarım çok beğendiler.Tam yaz pastası olmuş diyorlar,içinde bol limon ve portakal kabuğu rendesi aromasi olduğu için çok lezzetli bir pasta oldu.

Alt taban için Malzemeler :

150 gr margarın yada tereyağı
150 gr şeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
3 yumurta
300 gr un
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı süt
Kekin üzerine sürmek için 150 gr kayışı reçeli

Kreması için :

200 gr mascarpone
2 paket krema yani toplam 400 gr olmalı
2 paket paradies creme limonlu
2 paket finesse orangenschalen aroma
100 ml limon suyu

Üzeri için :

istediğiniz meyve ve tortengus yani sade jöle

Yapılışı :

Alt taban için tüm malzemeleri sırası ile kabimiza alıp mikserle çırpalım.iyice çırpılmış hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza güzelce spatula yardımı ile yerleştirelim.Kekimizi 200 dereceli fırında yaklaşık on dakika kadar pişirelim.

Kekimizi fırından çıkartıp soğumaya bırakalım .Soğuyan kekimizin üzerine reçelimizi güzelce sürelim ve kremamızı hazırlayalım.

400 gr kremayı mikserle sertlesene kadar çırpalım ve içine diğer malzemeleri katip mikserle çırpmaya devam edelim.Kremamızı kekimizin üzerine güzelce döküp yerleştirelim.Pastamızın üzerine istediğimiz meyveyi yerleştirip süsleyelim.Sonra üzerine torten gusu arkadaşındaki yapılışına göre hazırlayıp biraz ilitip kasık yardımı ile güzelce her tarafına döküp düzleyelim.Pastamızı en az üç saat buzdolabında dinlendirip sonra dilimleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun