Milföylü Börek Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Milföyden harika bir Börek yaptım ve tadına bakanlar Su Böreği sandı Arkadaşlar. Böyle Lezzetli tarifleri yapmayı unutmayın derim 🙂

Malzemeler :

• 1 paket Milföy Hamuru ( 10 tane )
• 4 tane Yufka

İçi İçin :

• Beyaz Peynir
• Civil Peynir

Sosu İçin :

• 4 su bardağı Süt
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 2 tane Yumurta

Yapılışı :

• Böreğin sosu için derin bir kabin içine Süt,Sıvıyağ ve yumurtaları ekleyip çırpalım.
• Yağlanmış Borcamın altına Milföy hamurundan yan yana dizelim.
• Sosumuzdan üzerine gezdirerek dökelim ve fırça yardımı ile sürelim.
• Üzerine bir tane tüm yufkayı yerleştirelim.
• Üzerine yine sosumuzdan döküp fırça yardımı ile sürelim.
• Sonra üzerine ikinci Yufkamızı yerleştirip yine sosumuzdan döküp sürelim.
• Ortasına sırası ile yanyana milföy hamurundan dizelim ve yine sosumuzu döküp sürelim.
• İç harç olarak ben Peynir kullandım ama istediğinizi koyabilirsiniz.
• Kıyma,Patates,sebze herşey yakışır bu Böreğe.
• Geri kalan diğer iki Yufkamızıda aralarına sos dökerek yerleştirelim.
• Son olarak üzerine Yine Milföy Hamurunu yan yana yeleştirelim.
• Böreğimizi dilimleyip arta kalan sosumuzu böreğin üzerine dökelim ve her tarafına fırça yardımı ile sürüp Böreğimizi 200 dereceli fırında pişirelim.
• Pişen Böreğimizi sıcak sıcak kesip ikram edebiliriz.

Afiyet Olsun