Özellikle Ramazan ayında misafir davetlerimde en çok yaptığım fırında özel soslu tavuk budu tarifini kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Tadına bakan mutlaka tarifini ister, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli fırında tavuk tarifini yanında pilav ve kolay bir çorba ile bir menü hazırlayabilirsiniz,
Bu arada vermiş olduğun ölçü biraz fazla Çünkü ben de misafirlerimi hazırlamıştım,
Daha az yapmak istersiniz yarım Ölçü kullanabilirsiniz özellikle sosunu bütün tavukta da kullanabilirsiniz.
Ramazan ayı boyunca elimden geldiğince size iftar menüleri,kolay yemekler, tatlılar,ana yemekler vermeye devam edeceğim takipte kalın ☺️❤️
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Fırında Soslu Tavuk Budu Malzemeler
10 adet bütün tavuk budu
Sosu için Malzemeler
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 cay kaşığı karabiber
tuz (isteğe göre az yada çok kullanabilirsiniz )
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
Fırında tavuk budu Nasıl Yapılır
Tavuk butlarını iyice yıkayın ve suyunu iyice süzün üzerine bıçakla çizik atarak kesin.
Sosu için rendelenmiş sarımsağı,yoğurdu,mayonezi,zeytinyağını,pul biberi,karabiberi,toz biberi,kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
Vaktiniz varsa buzdolabında en az 1 saat ben 3-4 saat dinlendirdim,hatta 1 gece öncesindende soslayabilirsiniz, zamanınız yoksa fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 235 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
ENG
Ingredients of Chicken Leg with Baked Sauce
10 pieces of whole chicken leg
Ingredients for sauce
4 cloves of garlic
1 teaspoon thyme
1 teaspoon of chili peppers
1.5 teaspoon powdered red pepper
1 teaspoon black pepper
salt (can use more or less according to request)
2 tablespoons yogurt
2 tablespoons of mayonnaise
4 tablespoons of olive oil or oil
How to make a roasted chicken leg
Wash the chicken buns thoroughly and drain the water thoroughly to cut it with a knife.
Add the grated garlic, yogurt, mayonnaise, olive oil, chili pepper, pepper, pepper, pepper, thyme and salt.
If you have the time for at least 1 hour in the refrigerator I have rested for 3-4 hours, even 1 night before, you can dress up, if you do not have time to place in the oven tray and pre-heated oven oven temperature of 235 degrees until golden brown and serve hot.
Enjoy your meal.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg