Yapımı için malzemeler
- 1 küçük mor lahana
- 3 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sirke
- Yarım limonun suyu
- 1 tutam tuz
Mor sultan salatası tarifi Nasıl yapılır?
Mor lahanayı rendeleyin. Bir kapta üzerine sirke, limon suyu ve tuzu ekleyip yumuşaması için elinizle iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. Yumuşayan lahanaların suyunu süzüp yoğurtla karıştırın.
Arzu ederseniz içine küp küp doğranmış elma da ilave edebilirsiniz.