Yapımı için malzemeler
- 4 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 3 kahve fincanı un
- Maydanoz
- Dereotu
- Yeşil soğan
- Karabiber
- Tuz
Mücver tarifi Nasıl yapılır?
Kabakları bol suda yıkadıktan sonra rendeleyin.
Çok fazla sulanmaması için güzelce suyunu sıkın.
Bütün yeşillikleri ince ince doğrayın.
Ardından yumurta, un, kabak, baharatlar ve yeşillikleri karıştırın.
Kaşık yardımıyla kızgın yağa dökün.
Her iki yüzünü de kızartın.
Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Dilerseniz yoğurt eşliğinde de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…