Yapımı için malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 3 yumurta sarısı
- Çeyrek su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2,5 su bardağı süt
Servis için:
- Krem şanti
- Vanilyalı gofret
Muzlu puding tarifi Nasıl yapılır?
Muzları, yumurta sarılarını, şekeri, nişastayı, vanilyayı ve sütü blender’a koyup kıvamı pürüzsüzleşene kadar çevirin. Bu karışımı bir sos tavasına alarak orta ateşte koyulaşana kadar 8-10 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra ısıya dayanıklı bir kaba boşaltıp üzerini kapatın. En az 4 saat soğumaya bırakın.
Servis için kaşıkla alıp kaselere koyun. Üzerine gofret ve krem şanti ekleyin. Kase dolana kadar kat kat eklemeye devam edin. Bu haliyle servis edebilir ya da 4 saate kadar dolapta bekletebilirsiniz.