Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
Nohutlu yoğurt çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Nohutları 8-10 saat önceden ıslatıp çorbayı yapacağınız zaman haşlayın.
Un, yumurta ve yoğurdu çırpın.
Karışımı tencereye aktarıp üzerine suyu ilave edin ve güzelce karıştırın.
Haşlayıp suyunu süzdüğünüz nohutları da tencereye ekleyin ve kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldığınız çorbaya tuzunu ekleyip karıştırın.
Son olarak tereyağını yağda kızdırıp naneyi içinde çevirin ve çorbanızın üzerine gezdirin. Afiyet olsun…