Yapımı için malzemeler
- 500 gram Norveç somon fileto
- 1 küçük salatalık
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1.5 yemek kaşığı taze dereotu
- 1 tutam tuz
- 1 adet limon
- 1 adet marul yaprağı
- 1 adet baget
- Kırık buz
Norveç somonlu tartar tarifi Nasıl yapılır?
Somonu küçük küpler halinde doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Somon küplerini, hardalı ve dereotunu bir kasede karıştırıp 1 saat dinlendirin.
Bir marul yaprağını buzların üzerine koyun. Marulun üzerine de tartarı dikkatlice yerleştirin. Birkaç damla limon suyu sıkıp ince dilimlenmiş baget ekmeğiyle servis edin.