Yapımı için malzemeler
- Un
- 1 adet yumurta
- Su
- Tereyağı
- Yoğurt
- Nane
- Kırmızı pul biber
Oğmaç çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Suyu tencerede kaynatın.
Unu elinizde ovalayarak küçük topaklar haline getirin ve kaynayan suya azar azar bırakın.
Hamurların bir araya toplanmaması için sürekli karıştırın.
Hamurlar piştiğinde suya ılıştırdığınız yoğurdu ekleyin.
Tereyağını eritip kızdırın.
Çorbayı ocaktan alıp üzerine tereyağını gezdirin.
Pul biber ve kuru nane de serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun…