Yapımı için malzemeler
- 600 gram füme somon Norveç somonu füme
- 200 gram taze keçi peyniri
- 4 adet yumurta
- 500 mililitre
- Dereotu, maydanoz, nane vb.
- Marul yaprakları
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Otlu keçi peynirli omlet ve füme somon rulosu tarifi Nasıl yapılır?
Yumurtaları derin bir kaseye kırın.
Tuz, karabiber ve sütü ekleyerek çırpın.
Zeytinyağını geniş bir tavada biraz ısıtın.
Karışımı tavaya döküp omlet yapın.
Piştikten sonra ters çevirin ve soğumaya bırakın.
Keçi peynirini incecik doğradığınız yeşilliklerle karıştırın ve omletin üzerine bir tabaka halinde yayın.
Son olarak, en üste somonları dizip sıkıca rulo halinde sarın.
Dilimleyip zeytinyağı ve tuz karabiber serpilmiş marul ile servis edin. Afiyet olsun…