Yapımı için malzemeler
- 3 kilogram şeker pancarı
- İçme suyu
Pancar pekmezi tarifi Nasıl yapılır?
Şeker pancarlarını yıkayıp temizleyin soyun.
Katı meyve sıkacağında sıktığınız pancarların suyunu tencereye alın.
Üzerine içme suyu ilave ettiğiniz pancar suyunu kaynatmaya başlayın.
7-8 saat boyunca kaynattığınız pancar suyunu 3 kez tülbentten süzün.
Ardından bir kavanoza aktarıp ağzını sıkıca kapatın.
3 kilogram şeker pancarından 250 gram pekmez elde edebilirsiniz. Afiyet olsun…