Yapımı için malzemeler
- Yarım paket kuskus
- 1 demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- 1 kase kornişon salatalık turşusu
- 3-4 adet kırmızı pancar turşusu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Pancarlı kuskus salatası tarifi Nasıl yapılır?
Kuskusları kaynamış tuzlu suda haşlayın. Haşlanan kuskusları süzüp bir kenarda soğutun.
Bu arada taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Pancar ve kornişon turşularını minik minik doğrayın.
Derin ve büyük bir kapta tüm malzemeleri buluşturup iyice harmanlayın. Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.