Yapımı için malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 kaşık bitkisel margarin
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 adet tatlı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 2 adet patlıcan
- 10 adet mantar
Patlıcanlı sebze kavurması tarifi Nasıl yapılır?
Patlıcan, mantar, kabak, domates ve biberleri yıkadıktan sonra iri iri parçalara bölün. Yapışmayan bir tavaya yağı ve sırasıyla patlıcan, biber, mantar, kabak ve domatesleri koyarak yüksek ateşte pişirin.