Yapımı için malzemeler
- 1 kase kuru üzüm
- 1 kase kuru elma
- 4-5 adet kuru incir
- 1 kase kuru mürdüm eriği
- 1 çay bardağı pekmez
- 4 litre su
Pekmezli hoşaf tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle kuru yemişleri iyice yıkayın. Üzümlerin ve eriklerin sapları varsa onları ayıklayın. İncirlerin sapını kesip tavla zarı formunda doğrayın. Büyük bir tencereye alıp suyunu koyun, yarım saat pişirin. Pekmezini koyun. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.