Yapımı için malzemeler
- 1 paket makarna
- Yarım demet fesleğen
- 1 veya 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Pesto soslu makarna tarifi Nasıl yapılır?
Fesleğen yapraklarını ayıklayıp güzelce yıkayın ve kurutun.
Sarımsak ve parmesan peynirini de rendeleyin.
Daha sonra fesleğen, peynir, sarımsak ve çam fıstığını mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
Ardından karışıma azar azar zeytinyağını ekleyin.
Diğer taraftan da bir tencere de makarnayı haşlayın.
Makarna haşladıktan sonra süzerken suyundan 1 bardak kadar ayırın.
Hazırladığını pesto sosunu tencereye aktarın ve makarnanın haşlama suyundan ekleyin.
Üzerine de makarnayı ilave edip güzelce karıştırın.
Afiyet olsun…