Yapımı için malzemeler
- 3 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı irmik
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 250 gram lor peyniri
- 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- Un
Peynir tatlısı tarifi Nasıl yapılır?
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, 3 su bardağı suya, 3 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı limon suyunu karıştırın.
15 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın.
Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı, 3 adet yumurta ve 250 gram tuzsuz lor peynirini geniş bir kapta karıştırın.
3 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi ve aldığı kadar unu ekleyin. Hamur haline getirip, yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp, yuvarlak tepsiye dizin. Üstlerine 1 adet yumurtanın sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri hafifçe kızarana dek pişirin. Üzerine soğuk şerbet döküp servis yapın.