Peynirli Bayatlamış Ekmek Böreği Tarifi
Yine Bayatlamış ekmeklerimizi değerlendirme zamanı geldi sanırım :)) Bu sefer peynirli yaptım ve yine enfes bir börek oldu arkadaşlar.
Ekmek İsrafını Azaltmak İçin Evlerde Neler Yapılmalıdır ?
- İhtiyaçtan fazla ekmek alınmamalı,
- Ekmek poşette saklanmalı,
- Uzun süreli saklama amaçlanıyorsa ekmeğin derin dondurucuda ve poşet içerisinde saklanmalı,
- Ekmek dilimlenerek tüketilmeli,
- Kuruyan ekmekler israf edilmemeli, içinde az mıktarda şu kaynayan tencerenin üzerine yerleştirilen süzgeç üstüne konularak tüketilmeli,
- Bayatlayan ekmekler galeta ünü veya kurutulmuş ekmek içi şeklinde çeşitli yemek, pasta ve tatlı yapımında kullanılmalıdır.Şuanda gördüğünüz gibi börekler yapabilirsiniz.
Malzemeler :
- 500 gr Bayatlamış ekmek
- 2 su bardağı süt
- 3 yumurta
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 200 gr peynir
- üzerine kaşar peynir rendesi
Yapılışı :
Bir kabin içine süt,sıvıyağ,yumurta peyniri koyup karıştıralım.sonra içine ekmekleri elimizle parçalayıp koyalım ve iyice karıştıralım.Bu karışımı borcama dökelim ve fırına verelim.Üzeri kızarınca fırından çıkartıp kasar peyniri döküp tekrar fırına verip beş dakika daha fırında bekletelim.Böreğimiz pistikten sonra çıkartıp sıcak bir şekilde dilimleyip servis yapalım.
Afiyet Olsun
Peynirli Bayatlamış Ekmek Böreği Tarifi
