Yapımı için malzemeler
- 6 adet orta boy domates
- 200 gram beyaz peynir
- 10 dal maydanoz
- İsteğe göre yeşil ya da siyah zeytin
Peynirli domates dolması tarifi Nasıl yapılır?
Domateslerin saplarını ayırın ve bol su ile yıkayın. İnce uçlu keskin bir bıçak ile zikzak şeklinde keserek üst kısmı kapak gibi çıkarın ve içini oyun.
Peyniri ezin ve içine kıyılmış maydanozu katarak karıştırın.
Zeytinlerin içlerini çıkarın küçük parçalar halinde doğranarak, domateslerin içine paylaştırın. Kaşık yardımı ile üzerine peynirli karışımı koyun. Maydanoz ya da dereotu ile süsleyerek servis yapın.