Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram pırasa
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 1 kahve fincanı pirinç
- Zeytinyağı
- Tuz
- Limon
Pırasa yemeği tarifi Nasıl yapılır?
Pırasaları ayıklayın ve bol suda iyice yıkayın, 3-4 santimetre uzunluğunda kesin.
Uygun bir tencereye zeytinyağı, salça ve ince doğranmış havuçları koyup kavurun.
Pırasayı ekleyip orta ateşte pişirin.
En son pirinç, yarım limonun suyu, tuz ve suyu ilave edip kısık ateşte yumuşaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.