Elazığ’lı komşum Sibel abla geçen hafta sonu ailece akşam oturmasına geldiler sağolsun eli boş gelmemişti çok güzel ve de lezzetli bir revani ile geldi 🙂 biz tadını çok beğendik tarifini hemen Sibel abladan aldım, bakalım sizde beğenecekmisiniz,
Revani için malzemeler
- 3 adet yumurta
- yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çayb bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- isteğe göre 1 paket vanilya
şerbeti için malzemler
- 5 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- çeyrek limonun suyu
Revani Nasıl yapılır
- Şerbeti için şekeri suyu ve limonu tencereye koyupn kıvamı bakalava kıvamından daha sıvı bir şerbet olana kadar kaynatıp soğumaya bırakın
- Revani için şeker ve yumurtayı 5 dakika çırpın yoğurdu svıyağı ve portakal kabuğu rendesini ilave edin çırpın üzerine kabartma tozu un ve irmiği ilave edip iyice karıştırn ve tereyağı ile yağlanmış orta boyborcama ( 37 cm çapında ) koyun önceden ısıtılmış 180 derce fırında pişirin
- revaninin kekinin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün
- Afiyet Olsun
