Yapımı için malzemeler
- 2 adet hindiba
- 50 gram rokfor peyniri
- 45 gram ceviz
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet limon suyu
- 50 mililitre zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Rokfor, ceviz ve elmalı hindiba salatası tarifi Nasıl yapılır?
Hindibayı marul gibi yaprak yaprak ayırın ve yıkayın.
Yeşil elmayı kabuklu şekilde ince ince dilimleyin.
Elmaları kararmamaları için limonlu suda kullanana kadar bekletin.
Hindibaları küp kesilmiş rokfor, ceviz ve elma dilimlerinin içine atın.
Zeytinyağı, sirke, hardal, tuz, biber karıştırılarak hazırlanan vinegret sosu salatanın üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun…