Yapımı için malzemeler
- 4 adet tavuk göğüs eti
- 1 paket makarna
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı safran
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Safranlı makarna tarifi Nasıl yapılır?
Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Tavuk göğüs etini yassılaştırarak uzunlamasına kesin. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, tavuğu iki taraflı kızartıp kenara alın.
Kalan yağa 4 diş dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, safran, karabiber, tuz ve 1 bardak su koyun. Hazırladığınız sos kaynamaya başladığı zaman tavuk parçalarını koyup kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Makarnayla birlikte servis yapın.