Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram sakarca
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Sıvı yağ
Sakarca mücveri tarifi Nasıl yapılır?
- Sakarcaları iyice yıkayıp, temizleyin.
- Ardından kaynamış suya temizlediğiniz sakarcaları atarak haşlayın.
- Haşlanan sakarcaları süzün ve sıkıp fazla suyunu giderin.
- Sakarcaları ince ince doğrayın.
- Mısır unu, tuz ve yumurta ilave edip karıştırın.
- Kızgın yağlı tavaya kaşık kaşık yayıp, arkalı önlü kızartın.
- Sakarca mücverleriniz hazır.
- Afiyet olsun.