Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram sarı kiraz tuzlusu
- 2 adet kuru soğan
- 1 fincan sıvı yağ
Sarı kiraz tuzlusu kavurması tarifi Nasıl yapılır?
Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Ardından suya koyarak tuzunun çıkmasını sağlayın. Birkaç saat sonra sudan çıkarıp süzün. Orta boy bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Daha sonra soğanları ince ince doğrayın ve kızgın yağa atın. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kirazları da kavrulan soğanların üzerine koyun ve karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.