Yapımı için malzemeler
- 6 adet yumurta
- 250 gram karnabahar
- 250 gram brokoli
- 2 adet taze soğan
- 200 gram mantar
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
Sebzeli frittata tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak karnabahar ve brokolileri parçalara ayırarak buharda haşlayın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Daha sonra mantarları ve taze soğanı da tavada pişirin. İçine haşladığınız karnabahar ve brokolileri ekleyin. Yumurta, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın. Tavada pişirdiğiniz sebzelerin üzerine dökün.
5-6 dakika pişirin. Üzerini süslemek için domates, zeytin ve kıyılmış maydanoz koyabilirsiniz.