Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı kepekli pirinç
- 2 adet kırmızı biber
- 2 su bardağı brokoli
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Sebzeli kepekli pilav tarifi Nasıl yapılır?
Pirinci ılık tuzlu suda bekletip süzün. Kaynayan tuzlu suda brokoliyi haşlayın. Kırmızı biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp halka şeklinde doğrayın.
Tencerede tereyağını eritin, kırmızı biber ve pirinci koyup karıştırarak kavurun. Brokoli, tuz ve 3 bardak su ekleyip kısık ateşte pilavı pişirin. 10 dakika dinlendirip servis yapın.