Yapımı için malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 adet soğan
- 1 bardak kıyılmış ıspanak
- 2 adet havuç
- Tuz
- Karabiber
Sebzeli köfte tarifi Nasıl yapılır?
İrmiği ıslatın. Soğanı rendeleyin. Tuzu ve karabiberi ekleyin.
Ispanakları çok ince kıyıp, tuzla ovun. Suyunu sıkın. Havuçları rendeleyin.
Soğanı, ıspanağı ve havucu kıymayla yoğurun. Köfte haline getirin. Alüminyum folyoya sarıp, fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarınca dilimleyin.
Pilav ile servis yapın.