Yapımı için malzemeler
- Yarım paket makarna
- Yarım bardak donmuş veya taze bezelye
- 200 gram brokoli
- 150 gram taze mantar
- 3 diş sarımsak
- 25 gram tereyağı
- 75 gram rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri
Sebzeli makarna tarifi Nasıl yapılır?
Makarnaları üzerindeki tarife göre haşlayın. Presten geçirilmiş sarımsakları hafifçe tereyağında çevirin. Ortadan kesilmiş mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra ateşi kısın. Bu karışıma daha önce haşlanan bezelye ve hafif haşlanan brokoliyi de ilave edin.
Sebzeli sosu suyu süzülmüş sıcak makarnaya döküp üzerine de rendelenmiş peynir yayın.