Yapımı için malzemeler
- 1 litre su
- 3 yemek kaşığı arpa unu
- Yarım tatlı kaşığı kaya tuzu
- 4 dal taze yeşil soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Sebzeli telbine çorbası tarifi Nasıl yapılır?
SÜTLÜ TELBİNE ÇORBASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
Suyu tencereye koyun.
Unu, zeytinyağını ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
Ocağa aldığınız çorbayı karıştırarak pişirmeye başlayın.
Pişirme esnasında ezdiğiniz sarımsağı zerdeçalı ve çörek otunu da ilave edin.
Kaynayana kadar pişirdiğiniz çorbanın altını kısın ve 5-10 dakika da bu şekilde pişirin..
Bu esnada yeşillikleri ince ince doğrayın.
Yeşillikleri çorbaya ekleyip ocaktan alın.
Biraz dinlendirdikten sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun…