Couscous Baharatını Baharatçılardan yapabilirsiniz. Toz zerdeçal, kimyon, tuz, toz tarçın, karabiber, kişniş, zencefil tozu ,rezene sarımsak tozu, ve çemen otu Tarifin ölçüsü 15-20 kişiliktir isterseniz çeyrek ölçüde yapabilirsiniz. Araplar aromasını versin diye yarım demet taze kişnişi ( aşotunu ) iple bağlayı yemeğin içinde pişirirler daha sonra çıkarırlar ben yapmadım 🙂 CousCous için Malzemeler 1 kilo ince veya orta büyüklükte kuskus ...