Balık sosu İçin4 veya 5 dilim Somon balığı başka balık çeşidide olabilir4 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı pul biberYarım çay kaşı karabiberYarım çay kaşığı kekikVe tuz isteğe bağlı Garnitür İçin 3 adet patates 1-2 adet soğan Fırında levrek nasıl yapılır Zeytinyağ, pulbiber, karabiber, kekik, ve tuzu iyice karıştırın.Ayıklanmış ve yıkanmış balıkların her tarafına gezdirin. Dilimlenmiş patates ve soğanları tepsiye balıkların yanına ...
Uskumru kızartma İçin Malzemeler 4 adet Uskumru Biraz tuz Biraz karabiber Biraz pulbiber Biraz toz kırmızı biber 1 çay bardağı kadar un Ve kızartmak için biraz sıvıyağ Uskumru Nasıl Yapılır Unu bir tabağa alın üzerine pul biber,karabiber,kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Ayıklanmış ve yıkanmış ortadan ikiye kesilmiş Uskumruyu baharatlı karışıma bulayın. Tavaya yağı alın kızdırın balıkları yüksek ateşte önce ...
Buralarda hamsi bulmak neredeyse çok zor ama nadirde olsa bazen denk geliyor bu gün alışveriş yaparken hamsi de görmüşken hemen aldım ve hamsi tava yaptım aslında evde ilk başta fotoğraf veya video çekmek aklıma gelmedi ama tavaya hamsileri dizmişken bu güzelliği çekmem lazım dedim 🙂 artık hamsiyi bulursam bir daha ki sefere de inşallah videosunu hazırlarım nasılsa tavasını yapmaya alıştım ...
Hamsi Şiş Tarifi – Tavada Kılçıksız Hamsi Tarifi Hayırlı Akşamlar Dostlar Hamsi severmisiniz ? Ben çok ama çok severim.Geçenlerde tvde Hamsilerin kılçıkları nasıl kolayca çıkarılıyor onu izlemiştim ve hemen gidip hamsi aldım denemek için.Gerçektende bu püf noktası acayip işime yaradı.Hamsilerin böylesine kolay kılçığından ayrılması benim çok işime yaradı.Çocuklar kılçıklı yiyemiyordu ve eşimle birlikte pişen hamsilerin kılçıklarını çıkarıyorduk habire :)) Malesef ...
Hamsili pilavı eşim çok merak ediyordu özellikle onun için yaptım benimde ilk denemem oldu Karadenizli kardeşlerim kadar yapmışmıyım bende bilmiyorum bu konuda onların eline su dökemem belki ama eşim tadına bayıldı 🙂 hatta bir daha hamsi alıyım dolapta hazır bulunsun dedi 🙂 burda taze hamsi bulmak nerdeyse imkansız bu yüzden bazen Türk maketinde temizlenmiş kılçıksız hamsi alırız Hamsili Pilav ...