Arnavut ciğerini hem ben hemde eşim acayip severiz ciğeri normal pişirme şekliyle pek sevemiyorum ama bu şekilde veya Edirne tava şeklinde piştiğinde işte o zaman iş değişir 🙂 en sevdiğim yemekler arasında yerini alır Arnavut ciğerini herkes farklı yapar ama bence bundan daha lezzetli bir Arnavut ciğeri olduğunu sanmıyorum 🙂 Yıllar önce bu tarifi Meryem ablamdan almıştım ve eve her ciğer ...