Edirnenin meşhur ciğerini gidipte Edirne de yiyemeyenler için bu tarifi paylaşmak istiyorum yapımı çok kolay ve fazla malzemeye ihtiyaç duymadan yapılan Edirne ciğerini merak edenleri buraya alalim Edirne Ciğeri için Malzemeler 500 gr kuzu veya koyun ciğeri tuz bulamak için un kızartmak için siviyag Hazırlanışı ciğerin üstündeki ince zari ve kalin damarları ayıklayın biraz ince uzun parcalara kesin ciğer kanini ...