Aslında bir birçoğumuz galata ununun ne olduğunu biliyor ama mutfakla arası iyi olmayanlar veya mutfağa yeni girenlerin merak ettiği ve sıkça sorduğu soru galeta unu nedir.? Galeta unu ekmeğin kurutularak mukfak robotundan çekilmesine denir 🙂 ve eğer evde bayat ekmekleriniz sürekli oluyorsa galeta unu yaparak değerlendirebilirsiniz peki galeta un ne işimize yarar derseniz köftelerin için, şinitzel yaparken ve yine ...