Sofranızı ziyafete çevirecek bir yemek 🙂 Çerkez mantısı veya diğer adıyla hıngel İsterseniz yapın pişirmeden tepsiye dizin derindondurucuda koyun donduktan sonra saklama poşetine koyup saklayın istediğini zaman hazırda olmuş olur Çerkez Mantısı için malzemeler 4 su bardağı un 2 adet yumurta yaklaşık 1,5 çay bardağı kadar su 1,5 tatlı kaşı tuz iç harcı için 2 adet kuru soğan 300 ...
Hingel Tarifi Yöresel Yemeklerden olan Hingeli bende denemek istedim.Facede paylaştığımda belkide yirmi tane başka başka isimleri çıktı bu yemeğin.Her yörenin farklı isimleri var demekki.Ama ben bunu hingel olarak bildiğim için adını bu şekilde kullanmak istiyorum.Aslında bu Tarif bizim bildiğimiz mantının biraz daha büyüğü ve patatesli hali. Malzemeler : 6-8 kişilik 6 adet küçük boy patates 1 tatlı kaşığı kimyon 1 ...
Yaprak Mantı Tarifi ( Hingel Tarifi ) Malzemeler : 3 tane yumurta 1 su bardagi su 1 tatli kasigi tuz Yeteri kadar un Pisirmek icin gerekli Malzemeler : sarmisak yogurt biber salcasi sivi yag Yapılışı : Hamur malzemelerinin hepsini karistirin ve yeteri kadar ununu ilave edip sert bir hamur yogurun.yogurdugunuz hamuru yarim saat dinlendirin.hamurumuzu bezelere ayirip tezgaha dizin. sonra bezeleri ...